Vegetariskt recept

På senare tid har jag börjat få upp ögonen mer och mer för vegetarisk mat. Häromdagen lagade jag en fantastiskt god middag, vars recept jag tänkte dela med mig av till er. Receotet hittade jag på arla.se.

För 4 portioner av vegetariska fajitas behöver du:

  • 2 tortilla bröd
  • 250 g keso
  • 250 g körsbärstomater
  • 25 g smör
  • 4 msk soja
  • 6 portabellosvampar
  • 2 avokado
  • 1 kruka krispsallad
  • 1 kruka koriander (färsk)
  • 1 mango
  • salt och svartpeppar

Gör såhär

Stek svampen i smör och häll över sojan

Skölj av salladen

Skala, kärna ur och tärna mango och avokado. När du ska skala mangon är ett tips att använda osthyveln!

Värm bröden

Servera med grönsaker, mango, svamp, koriander, keson och körsbörstomaterna.

Toppa med koriander

Färdigt! superenkelt och supergott.

12 mar 2017

Välkommen

Välkommen till www.evabrittsvensson.se. Här får du läsa om mitt liv och vad jag pysslar med alltmest.

Start
Andrasidan
Tredjesidan
Fjärdesidan

Erbjudande

Sponsorer

Dagens klädsel